小苏打-食用小苏打-万青化工

小苏打作为饲料添加剂在家禽养殖上的应用效果

1.提高生产质量在蛋鸡日粮中添加小苏打能提高蛋壳厚度和硬度，小苏打的作用与功效，还可提高产蛋率。在标准蛋鸡日粮中添加0.3%小苏打，破壳蛋减少1%～2%。添加小苏打组比对照组产蛋率增加了3.93%，蛋重增加了3.49g/个，且蛋壳厚度平均比对照组增加0.01mm，破、软、沙壳蛋率降低1.89%，死淘率明显降低。

2.提高家禽受精率和孵化率，日粮中添加小苏打后，血液碱贮增加，导致分泌物pH值上升，从而改善受精环境。

3.鸡饲料中的应用在饲料中添加0.1%～0.5%小苏打，可使采食量大大增加，对提高鸡肉等级和增重都有效果。

4.尤其在炎热的季节里，小苏打的作用和功效和食用方法，为排除多余的体热，鸡的呼吸加快。结果二氧化碳排出过多，使血液中的碳酸盐减少，保持不了自身的生理平衡，使构成蛋壳的主要成分碳酸钙供应不足，势必造成蛋壳的质量下降，产软皮蛋、薄皮蛋或变形蛋，同时，破皮蛋的比例显著上升，产蛋量显著下降。在此情况下，再单纯地补充钙质是解决不了问题的。如果在鸡的饲料中添加适当数量的小苏打，将会收到满意的效果。

小苏打产品介绍

中文名称：碳酸氢钠

英文名称：Sodium hydrogen carbonate

别名名称：小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠

更多别名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate

分 子 式：NaHCO3

分 子 量：84.01

性状：白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭，无毒，味咸。

密度（g/mL，25/4℃）：2.20

熔点（oC）：270

溶解性：可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。

分解温度（oC）：100～140

发气量：267L/kg

稳定性： 受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO2，在100℃ 全部变为碳酸钠。

索尔维小苏打——氨碱法生产小苏打工艺：

原料盐通过除钙塔预处理，用蒸氨塔生产氨气 ，制成氨盐水;然后在碳酸化塔中通入用石灰窑制取的二氧化碳气体 ，与氨盐水反应生产碳酸氢钠。

目前 ，各国纯碱的生产，除天然碱资源丰富的美国、尼亚坦桑尼亚以外 ，小苏打， 普遍采用氨碱法生产纯碱，这种生产方法工艺比较成熟。比利时的索尔维公司和英国的 “I C ”公司是主要的两家碱法生产小苏打的公司。

索尔维公司的发展

索尔维集团（Solvay）是化工集团，成立于1863年，总部位于比利时布鲁塞尔。

1861年，欧内斯特·索尔维发现工业化生产纯碱的关键。

1863年，革新氨碱法并成立索尔维公司

1865年，个纯碱厂在比利时古亦埃(Couillet)开始运作。

1870年起，食用小苏打，索尔维开始扩展业务，在英国、德国、俄罗斯、泰国和美国等国家建立了工厂。

2012年1月，新索尔维集团在巴黎上市。